Когда молодой новозеландский повар Пета Матиас (Peta Mathias) пригласила известного фотографа Фульвио Бонавиа (Fulvio Bonavia) для совместной работы над своей новой книгой о еде «A Matter of Taste» («Значение вкуса»), никто и предположить не мог, что проект перерастет в настоящий шедевр кулинарно-фотографического искусства.
Позже «Королева кулинарного искусства» (а именно так величают Пету Матиас в гастрономических кругах) с улыбкой констатировала, что ее книга пользовалась гораздо большей популярностью в качестве фотоальбома, чем книги о высокой кулинарии.
Фотограф Фульвио Бонавиа известен своими громкими сессиями к рекламным кампаниям таких известных брендов, как Jaguar, BMW, Saab, Alfa Romeo, Daimler-Chrysler, Audi, Adidas, Heineken и Swatch.
