Предлагаем вам приготовить вместе с нами классический английский кекс, секреты приготовления которого мы нашли на страницах электронной версии газеты Times.
Рецепт его на удивление прост, вкус отличный, а привлекательный внешний вид позволяет подавать его и к праздничному столу.
Итак, приступаем к готовке!
Нам понадобится:
200 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны
300 грамм муки
3 яйца
250 грамм сахара
3 чайные ложки разрыхлителя для теста
изюм и грецкие орехи по вкусу.
Растопленное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром. Добавляем в готовую смесь яйца ...
...и продолжаем взбивать. Добавляем сметану и взбиваем, взбиваем, взбиваем! Осталось добавить муку, разрыхлитель...
...изюм и грецкие орехи. Выкладываем тесто в форму и выпекаем кекс до готовности около часа (готовность проверяем деревянной зубочисткой).
