Если вам захотелось чего-то солнечного, ароматного, вкусного и низкокалорийного - наш рецепт просто создан для вас!
Итак, приступаем к готовке!
Нам понадобится:
2 больших или 3 маленьких яйца
150 грамм коричневого сахара
200 грамм овсяных хлопьев
200 грамм кукурузной муки
100 грамм молотого миндаля
щепотка имбиря
1/3 стакана растительного масла
1/3 стакана крепкой чайной заварки (черный чай)
щепотка соли.
Все ингредиенты смешиваем до получения мягкой пластичной массы. Из нее должны легко формироваться шарики. Если тесто получается рассыпчатым - добавьте еще немного заварки. Совет: если в качестве заварки использовать ароматизированные черные чаи, их аромат частично передастся и печенью - широкое поле для экспериментов!
Формируем шарики, сплющиваем их и получаем заготовки-печенюшки! Выкладываем их на пергамент и отправляем в духовку при температуре около 180 градусов минут на 20, до получения золотистого цвета и легкой румяной корочки.
Вот и все! Приятного вам аппетита и солнечного настроения!
